儿童补钙的最佳方法

　　嫩豆腐炖鲤鱼

　　豆腐是大家熟悉的高钙食品，只要吃200克北豆腐，就可以满足每天1/3的钙需求，这比喝半斤牛奶还多。而且鱼肉中丰富的维生素D可以促进人体对钙的吸收。因此，炖豆腐鱼，不仅美味，更是补钙健骨的最佳搭配。需要提醒的是，选用的豆腐应是含钙量高的北方豆腐。

　　黄豆炖猪蹄

　　大豆中含有丰富的钙质，而猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙质沉积的骨架，从而有利于大豆中钙质的吸收。需要提醒的是，猪蹄中的饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

　　芝麻酱凉拌菠菜

　　芝麻酱是钙的 "宝库"，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。如果在补钙时加入维生素K，会大大改善钙的作用，促进钙在骨骼中的沉积。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是一道完美的补钙凉菜。

　　小油菜加醋

　　很多绿叶蔬菜的补钙效果都不差，其中芥菜的钙含量比同等重量的牛奶还要高。而醋有利于钙从不溶状态变为可溶状态，促进钙的吸收和利用。此外，芥菜还含有大量的矿物质和维生素k，有助于钙的吸收。